Cara Membuat Cemilan Kacang Hijau ( Onde - Onde Kacang Hijau )

Cara Membuat Cemilan Kacang Hijau ( Onde - Onde Kacang Hijau )

Cara Membuat Cemilan Kacang Hijau - Kacang hijau atau kacang ijo bisa di olah menjadi cemilan yang sangat enak dan nikmat jika di jadikan cemilan saat nonton TV bersama keluarga, cemilan yang di buat dengan bahan beras ketan dan beras biasa sebagai kulit yang membalut kacang hijau di dalamnya tidak lupa pada kulitnya di campur dengan wijen dengan cara di gelindingkan sehingga ketika di gigit memberikat rasa yang khas dari wijen dan kenyal, onde - onde kacang hijau ini gampang sekali di cari banyak di jual di pasar jongki kue dan di jual pula menggunakan gerobak di pinggir jalan namun anda juga bisa membuatnya sendiri dengan resep sebagai berikut :

Cemilan Kacang hijau Onde onde kacang hijau

Cara Membuat Cemilan Onde- Onde Kacang Hijau 


Sediakan bahan yang di butuhkan untuk membuat kacang hijau seperti minyak kacang hijau wijen beras ketan dan beras biasa dan berikut kira - kira bahan yang harus anda sediakan untuk membuat cemilan kacang hijau .

Bahan Untuk Membuat Onde - Onde


  1. Wijen 200 gram
  2. Minyak 
  3. Kacang hijau 250 gram ( tanpa kulit )
  4. Garam ½ sendok teh
  5. Gula pasir 100 gram 
  6. Vanili bubuk ¼ sendok teh 
  7. Tepung beras ketan 500 gram 
  8. Tepung beras biasa 75 gram 
  9. Gula pasir 250 gram 
  10. Air hangat 10 ml 
  11. Garam 1 sendok teh 
  12. Vanilla bubuk ½ sendok teh

Prosses Pembuatan Onde onde Kacang Hijau

Tahap pertama rendamlah kacang hijau ke dalam air selama kurang lebihnya 4 jam. Kemudian cuci hingga kacang hijau menjadi bersih. Rebus atau kukus kacang hijau yang telah di bersihkan. Angkat kacang hijau yang masih panas, kemudian tumbuk sampai kacang hijau menjadi halus. Tambahkan gula, vanili dan juga garam. Aduk hingga merata. Bentuklah adonan isi onde onde ini hingga berbentuk bulat bulat kecil

Kemudian kita buat kulit onde ondenya giling beras dan beras ketan kemudian aduk keduanya menjadi satu. Masukkan garam dan vanili bubuk, kemudian aduk hingga merata. Beri air panas secara sedikit demi sedikit pada campuran tepung tersebut. Aduk lagi hingga menjadi adonan sehingga semua bahan tercampur dan merata. Ambil adonan kulit onde onde sekitar dua sendok lalu pipihkan adonan hingga membentuk cekungan. Masukkan adonan isi onde onde pada pada adonan kulit onde onde ini. Tutup dan bentuklah adonan menjadi bulat bulat selanjutnya onde onde siap di masak goreng masukan ke dalam minyak panas di penggorengan onde onde siap di makan .

Demikian cara membuat cemilan kacang hijau onde onde isi kacan ghijau yang bisa anda buat di rumah dan bisa di jadikan cemilan saat kumpul nonton tv bersama keluarga .

No comments

Silahkan berikan opini atas artikel saya jika ada saran silahkan sampaikan melalui komentar

Advertiser